2015年8月19日,由中國蔬菜流通協(xié)會主辦,內(nèi)蒙古食全食美集團股份有限公司承辦的2015年“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展戰(zhàn)略研討會在我市召開。
此次會議是在中國電子商務迅猛發(fā)展,各級政府積極鼓勵和推進互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領域的應用、創(chuàng)新和發(fā)展,中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨轉型升級的重要歷史關頭召開的。來自首都經(jīng)貿(mào)大學、國務院發(fā)展研究中心、中國國際電子商務中心、京東集團等有關專家學者和全國各地以及自治區(qū)各盟市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營管理人員、自治區(qū)各盟市商務、農(nóng)業(yè)部門負責人等50多人參加會議,共同圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”話題,探索農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場如何借力互聯(lián)網(wǎng),推動我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務建設,加快互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的深度融合,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的跨越式發(fā)展。
作為此次會議的承辦方,內(nèi)蒙古食全食美集團股份有限公司做了“積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+模式,走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務融合轉型升級之路”的精彩主題報告,與參會代表一起分享集團公司“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展思路。會議期間,各位領導和參會代表將對內(nèi)蒙古食全食美集團旗下批發(fā)、零售三級市場網(wǎng)絡進行實地考察,零距離體驗食全食美集團在標準化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化方面的成功經(jīng)營管理方式,學習企業(yè)在轉型升級創(chuàng)新的發(fā)展模式和走獨特的自營之路,等方面的好做法
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展戰(zhàn)略研討會上,流通專家、企業(yè)代表共同探討農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展之路,許多精辟、犀利的觀點讓與會代表對互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有了更深層次的理性認識,也為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場下一步如何加快與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合指明了方向。
參加此次會議,談一下我對互聯(lián)網(wǎng)+的幾點思考,希望這些思索能給各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以啟發(fā)。
一、是互聯(lián)網(wǎng)+,還是+互聯(lián)網(wǎng)
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的熱潮中,呈現(xiàn)出線上與線下相互交融的趨勢,而不單純是“互聯(lián)網(wǎng)+”的單向思維。如:大型電商從線上走向線下,阿里巴巴參股蘇寧,京東收購永輝超市;實體經(jīng)濟從線下走向線上,沃爾瑪收購一號店。如何融合?是批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng),還是互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場?取決于雙方的實際條件。對電商而言,要掙實體經(jīng)濟的錢,就要承受實體店線下投資、拓展渠道以及前期高額沉淀成本等痛苦。事實上,無論是實體經(jīng)濟還是虛擬經(jīng)濟,都不可能有通吃天下的神話手段,二者必須要從實際出發(fā)去融合,形成優(yōu)勢互補,才能實現(xiàn)共贏。
二、電商的碎片化趨勢將導致人工成本上升
虛擬經(jīng)濟有其獨特的優(yōu)勢:取消了中間環(huán)節(jié),提高了流通效率,不受空間限制就能達成交易,但虛擬經(jīng)濟只要“落地”,就要發(fā)生非常高昂的費用。因為電商面對的是“一地雞毛”——零售端上億的個體消費者,電商的碎片化以及中國經(jīng)濟未來發(fā)展的人口紅利逐漸消失將導致人工成本進一步上升,使互聯(lián)網(wǎng)所謂的“高效”利器逐漸變得遲鈍。
三、對實體企業(yè)而言,盲從互聯(lián)網(wǎng)意味著巨大風險
實體企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)或者信息化轉變需要一個過程,一旦一窩蜂盲從、跟風互聯(lián)網(wǎng),在實體經(jīng)濟已經(jīng)過剩的情況下,投入大量資金去做配送中心、鋪設網(wǎng)點等,意味著巨大的投資風險。實體經(jīng)濟是微利行業(yè),對企業(yè)而言,要保持冷靜、清醒的頭腦謹慎看待互聯(lián)網(wǎng)+,從企業(yè)的實際出發(fā),利用互聯(lián)網(wǎng)提供的現(xiàn)代IT技術和互聯(lián)互通的條件,逐步加速實體經(jīng)濟發(fā)展。
四、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的角色是承上啟下
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為平臺運營商,角色是承上啟下,批發(fā)市場應盡可能從實際出發(fā),利用互聯(lián)網(wǎng)電子信息技術手段,縱向一體化,將利益鏈條各方結成一個利益共同體,更好的起到“承上啟下”的作用。從這個意義上講,我認為國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應從基礎建設、基礎管理做起,從服務和品牌做起,夯實行業(yè)基礎,構造核心競爭力,并在此基礎上集成的打造一個全國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場平臺,把全國各地夠規(guī)模、夠水平的批發(fā)市場連接為戰(zhàn)略同盟,在上下游間實現(xiàn)承上啟下、互聯(lián)貫通,這樣才能產(chǎn)生行業(yè)的核心存在能力。
五、生鮮電商難做,互聯(lián)網(wǎng)+的成本高昂
生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特點、流通特點以及中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟生產(chǎn)特點,決定了電商市場的社會組織成本極高,電商互聯(lián)網(wǎng)+的成本極高。因此,農(nóng)產(chǎn)品電子商務需要電商平臺與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雙方聯(lián)手去做,借助各自的通道,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享、互惠共贏。
六、面對互聯(lián)網(wǎng)挑戰(zhàn),傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應做好充足準備
面對互聯(lián)網(wǎng)、信息化給傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場帶來的變革,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應做好充足準備,首先從實行計算機管理開始,運用先進的電子信息技術手段加強批發(fā)市場信息化建設,在此基礎上,提升企業(yè)運營管理水平,盡可能使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進入到公司化的經(jīng)營狀態(tài),從組織結構,流程、風險控制,財務管理等方面強化細節(jié)管理,為商戶創(chuàng)造更加順暢的市場通道,提高上游、下游的輻射能力。
互聯(lián)網(wǎng)與實體市場說到底拼的就是成本,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要樹立多贏的意識,根據(jù)客戶的需要提供系統(tǒng)化,集成化的增值服務,構造和培育對客戶而言的低成本的優(yōu)勢,通過坐實經(jīng)營,做細管理,樹立良好的品牌形象與口碑,為互聯(lián)網(wǎng)+提供前提和基礎。
眾所周知,迅猛發(fā)展的信息技術革命的浪潮,讓互聯(lián)網(wǎng)+成為改變?nèi)藗兩a(chǎn)和生活方式、推動社會文明進步的一項新的革命性技術,已經(jīng)開始影響到了人們生活的方方面面,電子商務交易總額逐年增長,與電子商務密切相關的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)收入逐年增加,涉農(nóng)電子商務快速發(fā)展,電子商務的巨大能量已經(jīng)開始顯現(xiàn)和迸發(fā)。2015年3月5日,在第十二屆全國人民代表大會三次會議上,李克強總理提出制定“互聯(lián)網(wǎng)+”行動,意味著“互聯(lián)網(wǎng)+”已上升為國家戰(zhàn)略,這一新的經(jīng)濟形態(tài)將成為推動中國經(jīng)濟發(fā)展的新引擎,因此受到各級政府的高度重視和大力支持,積極鼓勵和推進互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領域的應用、創(chuàng)新和發(fā)展。在此背景下,傳統(tǒng)農(nóng)批市場何去何從,是擺在我們農(nóng)批人面前的一個嚴峻課題,作為有68年農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理歷史的內(nèi)蒙古食全食美集團股份有限公司,董事長彭繼遠先生作為從事農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)經(jīng)營實踐30多年的一名商業(yè)戰(zhàn)線的老兵,我們認為,順應市場發(fā)展潮流、積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+,走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務融合轉型升級之路,是傳統(tǒng)農(nóng)批市場實現(xiàn)轉型升級和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
一、積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+,走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務融合轉型升級之路的理由
隨著農(nóng)超對接、產(chǎn)地配送、電子商務等新型農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通模式的興起,新型消費群體的產(chǎn)生,特別是隨著90后新生代成為社會消費群體的重要組成部分,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的生存發(fā)展環(huán)境將發(fā)生巨大變化,農(nóng)批市場坐地收租、單一批發(fā)模式將逐步被打破,主渠道作用將被撼動,目前規(guī)模化連鎖零售商和大型配送中心直接與上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地銜接,實施產(chǎn)地配送和農(nóng)超對接的模式對農(nóng)批市場的沖擊已經(jīng)開始顯現(xiàn),電商將經(jīng)營觸角直接深入產(chǎn)地進行線上銷售和線下配送,使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場生存發(fā)展空間正在被蠶食,傳統(tǒng)的商業(yè)運營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn),需要我們未雨綢繆,靜下心來認真思考和積極應對,努力尋求農(nóng)批市場未來生存發(fā)展空間和發(fā)展方式,尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)代營銷模式的融合點和契合點,積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),實施轉型升級,謀求電子商務與農(nóng)批市場的深度融合已勢在必行。這就需要我們認真分析和研究兩種模式的優(yōu)勢所在,即電商線上的技術和客戶資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)農(nóng)批市場線下商品、倉儲、物流配送的實體優(yōu)勢,然后進行深度融合,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享、互惠共贏,是傳統(tǒng)農(nóng)批市場未來發(fā)展的根本出路,也是電商解決農(nóng)產(chǎn)品因保質(zhì)期短、長途運輸存在損耗大和品質(zhì)難以保障問題,實施區(qū)域配送和實體店體驗的最好方式,既可以破解電商過度投資區(qū)域配送造成的資源浪費,又可以解決農(nóng)批市場線上技術和客戶資源缺失的弱勢,或者過度開發(fā)電商造成過度投資給企業(yè)帶來的精力分散和壓力。也就是說傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有借助電子商務平臺發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,才能使傳統(tǒng)批發(fā)市場的“地面優(yōu)勢”與電商進行“空中優(yōu)勢”對接,實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補,形成線上線下互動共贏的局面,真正讓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”成為增值組合,最終提升商品的性價比和商品運營能力,實現(xiàn)電商與實體店的優(yōu)勢互補和互惠共贏,讓消費者從中受益,最終滿足便民、利民、惠民的市場服務需求,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一是順應互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展潮流,推動企業(yè)轉型升級、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要
國家把互聯(lián)網(wǎng)提升到了戰(zhàn)略高度,將數(shù)據(jù)與物質(zhì)、能源作為同等重要的戰(zhàn)略資源,如果在數(shù)據(jù)技術與產(chǎn)業(yè)上落后,將使我們像錯過工業(yè)革命機會一樣延誤一個時代。目前,國內(nèi)電子商務發(fā)展勢不可擋。對于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場而言,我們不可能無視電子商務,必須認真分析市場環(huán)境和發(fā)展大勢,充分認識自身特點和優(yōu)勢,及時掌握和運用互聯(lián)網(wǎng)技術,順勢而為,借助互聯(lián)網(wǎng)這個優(yōu)勢力量,進行傳統(tǒng)營銷模式的轉型升級,補充傳統(tǒng)批發(fā)市場在線上業(yè)務拓展等方面的不足,在互聯(lián)網(wǎng)新興領域先行占位,實現(xiàn)電子商務與傳統(tǒng)批發(fā)市場優(yōu)勢互補、相互結合、協(xié)同發(fā)展,形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合、升級與培育并行,能夠滿足不同人群、不同層次市場需求的新型產(chǎn)業(yè)模式和產(chǎn)業(yè)鏈條,最大限度的開拓市場營銷渠道,全方位、立體式拓展盈利空間,才能不斷適應現(xiàn)代社會發(fā)展的新趨勢、新需求,才能在未來激烈的市場競爭中取得生存和發(fā)展的主動權,提高企業(yè)綜合競爭能力,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二是挖掘消費潛力、贏得市場主動、實現(xiàn)產(chǎn)銷對接、提高流通效率,解決居民“買貴”和農(nóng)民“賣難”,實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收的需要
隨著信息技術革命的發(fā)展和普及,人們生活節(jié)奏的加快,消費群體結構在不斷發(fā)生變化,消費方式更加多元化,線上營銷模式因其方便、快捷、省時省力而備受新生代消費群體的熱捧,線上需求不斷增加。在這種變化趨勢下,農(nóng)批企業(yè)只有借力電子商務,打造更加多元化的營銷平臺,才能最大限度的開發(fā)消費需求,才能在未來營銷渠道上贏得消費者的優(yōu)先選擇;才能通過互聯(lián)網(wǎng)獲取消費者的個性化和多樣化的市場需求信息,更好地滿足消費者在互聯(lián)網(wǎng)+時代的需要。同時創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式、發(fā)展以互聯(lián)網(wǎng)為載體、線上線下互動的電子商務,打造一手貨源的商品平臺,形成農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)主體-電商平臺-實體平臺-消費者”四位一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、立體式經(jīng)營新模式,減少銷售層級,不僅可以破解農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、流通成本高的難題,給消費者提供更便宜、更實惠的產(chǎn)品,而且有利于解決產(chǎn)銷市場信息不對稱、銜接不緊密問題,從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難問題,實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
三是充分發(fā)揮傳統(tǒng)批發(fā)市場資源優(yōu)勢,助力電商模式,帶動農(nóng)產(chǎn)品標準化、品牌化發(fā)展,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通方式革命性變革的需要
傳統(tǒng)農(nóng)批市場匯聚了豐富的商流、物流、信息流、資金流、倉儲等各種資源優(yōu)勢,如果借助電商營銷模式,可以更加充分的利用和發(fā)揮傳統(tǒng)批發(fā)市場平臺的資源優(yōu)勢,融合這些線下資源,拓展網(wǎng)上銷售渠道,在更大范圍內(nèi)配置和利用各種資源,用最少的投入就可以產(chǎn)生電商具有的效果,做到線上和線下的優(yōu)勢互補,最大限度的拓寬營銷渠道。更為重要的是通過發(fā)展電子商務營銷模式,可以引導生產(chǎn)者和經(jīng)營者轉變傳統(tǒng)的生產(chǎn)和營銷觀念,樹立以消費需求為導向的產(chǎn)業(yè)理念,用電子商務倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者加強農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和經(jīng)營、冷鏈物流、安全追溯及品牌等方面建設,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和標準化、品牌化方向發(fā)展,對推動大農(nóng)業(yè)、大流通的形成必將產(chǎn)生深遠影響。
四是搶占生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商領域先機,為大型電商做好節(jié)點配送準備的需要
生鮮農(nóng)產(chǎn)品因保質(zhì)期短、損耗大,品質(zhì)難以保障、不適宜長途運輸,經(jīng)營難度大,且難以取利等問題,目前涉足生鮮農(nóng)產(chǎn)品領域的電商較少,因此誰先摸索到生鮮電商經(jīng)營的門道,找到解決上述問題的路徑,誰將搶占市場先機。特別是大型電商平臺如果想要在生鮮農(nóng)產(chǎn)品領域做全國市場,解決上述問題的唯一途徑就是要在全國各地建立起適宜生鮮農(nóng)產(chǎn)品輻射配送半徑的配送網(wǎng)絡,才能完成全國市場的區(qū)域化配送任務,但配送網(wǎng)絡的建立需要強大的資金支持,這對大多電商企業(yè)而言是不可能的,從經(jīng)營成本控制和風險控制兩個方面分析,發(fā)揮大型電商和區(qū)域生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)各自優(yōu)勢,實施強強聯(lián)手,依托地區(qū)大型生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)完成大型電商的區(qū)域配送任務,是大型電商實現(xiàn)全國網(wǎng)絡配送的最佳選擇。因此,我們認為傳統(tǒng)農(nóng)批市場進軍農(nóng)產(chǎn)品電商領域,拓展線上銷售渠道有兩種方式:一是自己搭建電商平臺,直接與自身或區(qū)域市場優(yōu)勢資源進行有效配置,完成區(qū)域市場配送,占領區(qū)域線上銷售渠道;二是與大型電商合作,發(fā)揮自身市場網(wǎng)絡資源優(yōu)勢,提前在農(nóng)產(chǎn)品標準化、品牌化、區(qū)域化倉儲物流配送體系建設等方面做好功課,為承接全國電商網(wǎng)絡銷售內(nèi)蒙古呼和浩特站節(jié)點配送工作做好充分準備。
二、我們的發(fā)展思路和實踐探索
在互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)農(nóng)批市場帶來挑戰(zhàn)的同時,也創(chuàng)造了無限商機。在尋求切入點上,內(nèi)蒙古食全食美集團股份有限公司的思路和實踐探索是:
憑借集團公司68年的食品經(jīng)營文化歷史,豐富的一手貨市場資源及三級配送網(wǎng)絡資源優(yōu)勢,自有品牌產(chǎn)品,專業(yè)的經(jīng)營管理團隊,成熟的信息技術等先決條件,目前集團公司正在圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”的發(fā)展思路,整合各種優(yōu)勢資源,夯實以食全食美網(wǎng)上商城為平臺,以自有品牌產(chǎn)品為核心,一手貨商品市場為重點,三級網(wǎng)絡實體配送為支撐的食全食美農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通電子商務新型產(chǎn)業(yè)模式發(fā)展之路,在培育自身區(qū)域電商的同時,為全面進軍移動互聯(lián)網(wǎng)市場,承接全國網(wǎng)絡銷售內(nèi)蒙古呼和浩特站的節(jié)點配送工作做好鋪墊。
1、建設自有線上電子商務平臺,拓展線上營銷渠道
依托豐富的商品資源優(yōu)勢,健全的網(wǎng)絡配送功能優(yōu)勢,食全食美集團公司正在建設和培育自有線上電子商務平臺——“食全食美網(wǎng)上商城”。目前,網(wǎng)上商城已完成前臺網(wǎng)站和后臺管理系統(tǒng)的建立,正在測試運行中。集團公司將通過“食全食美網(wǎng)上商城”,開辟新的互聯(lián)網(wǎng)營銷通道,積極打造 “賣內(nèi)蒙、買全國”的網(wǎng)絡營銷平臺。
2、全力打造以一手貨市場為重點,自有品牌產(chǎn)品為核心的商品平臺,為企業(yè)發(fā)展電子商務奠定產(chǎn)品基礎
我們認為電子商務平臺的核心競爭力是產(chǎn)品的價格優(yōu)勢和質(zhì)量保證,農(nóng)批市場只有匯聚了優(yōu)質(zhì)的一手商品貨源,豐富的產(chǎn)品線,才有產(chǎn)品價格競爭優(yōu)勢;必須將采購前移到產(chǎn)地,培養(yǎng)產(chǎn)地一級買手,才能打造一手貨市場,并做到質(zhì)量安全可追溯;必須發(fā)展具有地區(qū)特色資源優(yōu)勢的自有品牌產(chǎn)品,才能突出特色,做到商品質(zhì)量可控,價格可控。
1)依托美通批發(fā)市場獨特資源優(yōu)勢,打造農(nóng)畜產(chǎn)品一手貨市場,實現(xiàn)電商零庫存配送功能
美通批發(fā)市場集聚了來自全國各地的經(jīng)銷商,擁有豐富的商品資源和銷售網(wǎng)絡資源,依托這些獨特資源優(yōu)勢,從市場資源和商戶資源入手,在進一步完善市場功能,提高科學管理水平的同時,給予商戶優(yōu)惠政策,引導鼓勵大商戶直接深入國內(nèi)、國外產(chǎn)地進行采購,積極培育產(chǎn)地買手,拿回一手貨,取得產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,建立質(zhì)量安全可追溯;引導批發(fā)商樹立優(yōu)勝劣汰、做大做強的思想,以強強聯(lián)合方式形成戰(zhàn)略合作伙伴,以公司化經(jīng)營模式運作,加大農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地直采力度,做優(yōu)做強一級批發(fā),打造農(nóng)畜產(chǎn)品一手貨市場。
一手貨市場的形成將使商品真正具有規(guī)模優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,直接可以作為網(wǎng)上交易平臺商品的重要渠道來源,這樣電商就可以以零庫存的方式實現(xiàn)商品線上銷售,線下配送,避免了庫存經(jīng)營風險,這是其他農(nóng)產(chǎn)品電商不可比擬的優(yōu)勢所在。
(2)依托地區(qū)特色資源和企業(yè)市場網(wǎng)絡資源優(yōu)勢,創(chuàng)建自有品牌產(chǎn)品,為拓展電商業(yè)務奠定基礎
依托地區(qū)資源優(yōu)勢創(chuàng)建企業(yè)自有品牌產(chǎn)品,不僅是延伸鏈條、提高企業(yè)盈利能力,實施轉型升級的需要,更是實現(xiàn)產(chǎn)品價格可控、質(zhì)量可控,突出區(qū)域經(jīng)營特色,達到讓消費者買的放心,吃的舒心的利民惠民目的。按照自治區(qū)8337打造綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工輸出基地的發(fā)展思路,我公司依托內(nèi)蒙古綠色農(nóng)畜產(chǎn)品的特色資源優(yōu)勢,在農(nóng)畜產(chǎn)品加工上做文章,上馬了食全食美生產(chǎn)加工項目,引進了先進的加工生產(chǎn)線,創(chuàng)建“食全食美”自有品牌。目前集團公司正積極開發(fā)以馬鈴薯、玉米和牛羊肉深加工為核心的系列產(chǎn)品,進一步推進企業(yè)自主品牌產(chǎn)品建設,為集團公司開拓“電子商務”新型營銷模式奠定了堅實的基礎。
3、整合倉儲物流配送服務平臺,建立網(wǎng)絡化的物流配送體系,為電子商務高效運轉提供保障
物流配送是電子商務完成線上銷售后,進行線下配送、完成客戶購買商品的終極服務,也是電子商務平臺為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務的具體體現(xiàn)。物流成本的高低直接決定了電子商務能否盈利。如何整合各方資源,建立科學有效的物流配送模式?集團公司從發(fā)展壯大配送中心,建立網(wǎng)絡化的物流配送體系兩方面入手,系統(tǒng)優(yōu)化配送流程,保障電子商務線上交易的高效運行。在服務企業(yè)自有電子商務平臺配送的同時可以服務和滿足全國大型電商的區(qū)域配送需求。
(1)整合各方優(yōu)勢資源,健全配送中心功能,發(fā)展壯大配送中心
配送中心建設與電子商務的發(fā)展息息相關,只有發(fā)展壯大配送中心,才能真正提高電子商務的運作效率,降低運行成本,提高客戶滿意度。電子商務的發(fā)展對于配送中心現(xiàn)代化建設提出了更高的要求,不僅需要配送中心有足夠的倉儲能力,配送車輛及合理的配送中轉站和配送線路布局與規(guī)劃,擔當起倉庫和配送中轉站的角色,還需要引入專業(yè)人才,應用信息化技術,用專業(yè)級的電商倉儲信息化系統(tǒng)來管理和優(yōu)化操作,不斷健全配送中心的功能,使配送中心成為集諸多流通功能于一體的現(xiàn)代化流通中心,才能真正為電子商務發(fā)展提供保障。
目前,集團公司正集中力量大力整合物流倉儲配送資源,從基礎設施改造、專業(yè)人才培養(yǎng)、信息化平臺建設等方方面入手,不斷提升、發(fā)展和壯大配送中心實力。
(2)優(yōu)化網(wǎng)點布局,建立網(wǎng)絡化配送體系
集團公司擁有二級批發(fā)市場及零售終端連鎖網(wǎng)絡資源,是實施電子商務實體配送的重要支點,這些網(wǎng)點分布在市四區(qū),覆蓋面廣、組織化程度高,可以作為電子商務的區(qū)域配送中心,消費者通過網(wǎng)上平臺訂購商品,就近到食全食美連鎖店取貨或由連鎖店人員根據(jù)網(wǎng)上訂單就近送貨上門,讓用戶在享受網(wǎng)購帶來的實惠和便利的同時,體驗實體店的保障和優(yōu)質(zhì)服務,有效解決了電商配送“最后一公里”的問題。
目前,集團公司正在下大力氣拓展終端零售網(wǎng)點,繼續(xù)擴大終端銷售網(wǎng)絡的覆蓋面,進一步優(yōu)化終端網(wǎng)點布局,同時逐步對現(xiàn)有終端連鎖超市進行升級改造,做到優(yōu)化布局與網(wǎng)點改造同步推進,建立起形象統(tǒng)一、商品豐富、服務優(yōu)良的終端零售配送網(wǎng)絡,吸引更為廣泛的顧客群體,為“互聯(lián)網(wǎng)+商貿(mào)”營銷模式的發(fā)展織好區(qū)域配送網(wǎng)絡,推動線上線下融合發(fā)展。
當前,中國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),新常態(tài)的兩個特征:一是增速的自然回落;二是增長動力實現(xiàn)順利轉換。“新常態(tài)”是一種期望,前景還具有不確定性。目前第一個特征已經(jīng)出現(xiàn),但第二個特征有待觀察。忽視第二個特征將會帶來嚴重后果,增速不斷下滑甚至落入“中等收入陷阱”,(即國家的人均收入達到中等水平后,由于不能順利實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展方式的轉變,導致經(jīng)濟增長動力不足,最終出現(xiàn)經(jīng)濟停滯的一種狀態(tài)。)
在經(jīng)濟發(fā)展“新常態(tài)”下,流通體系面臨以下變革和調(diào)整:一是增速回落加快各行業(yè)的結構調(diào)整。經(jīng)濟和市場長達十幾年的高速增長掩蓋了部分問題或矛盾,經(jīng)濟增速回落,將使這些問題集中顯現(xiàn),也引發(fā)各行業(yè)的結構調(diào)整。二是生產(chǎn)力布局調(diào)整引發(fā)流通體系深度變革。產(chǎn)業(yè)結構和生產(chǎn)力布局的調(diào)整,制造業(yè)向中西部的轉移,同時引發(fā)城鎮(zhèn)化和消費格局的互動調(diào)整,以東部沿海地區(qū)為重點的流通網(wǎng)絡,將拓展并加速形成全國統(tǒng)一流通網(wǎng)絡,主要通道和節(jié)點的布局將發(fā)生改變。在新技術和新商業(yè)模式促進下,新一輪“塊狀經(jīng)濟”、產(chǎn)業(yè)集群開始興起,將對農(nóng)產(chǎn)品、大宗商品、原材料、工業(yè)制成品和消費品的流通渠道和體系進行重構。另外,“一帶一路”等國家戰(zhàn)略的提出和推進,我國對外開放和經(jīng)濟合作格局的重心也將發(fā)生改變,西向通道的戰(zhàn)略意義更加凸顯,將推動基礎設施、流通體系、貿(mào)易格局相應調(diào)整。三是技術革命成為流通體系調(diào)整的催化劑。以互聯(lián)網(wǎng)、移動通信、大數(shù)據(jù)為代表的現(xiàn)代信息技術加速發(fā)展和深度應用,對流通業(yè)將從初期的沖擊轉向融合創(chuàng)新發(fā)展。傳統(tǒng)商業(yè)將分化,功能更加差異化。四是消費格局變化對流通體系提出新要求。80后、90后日益成為消費主體,其消費能力、消費方式的變化,使個性化、求新求異的消費需求更加強化;大量中等收入家庭更加注重高品質(zhì)、高質(zhì)量的消費,實現(xiàn)全球消費同步;商業(yè)對硬件設施的依賴性降低,地區(qū)間的消費落差縮小。
在此背景下,農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出六大變革趨勢:一是農(nóng)產(chǎn)品消費結構升級明顯。從城鎮(zhèn)人口消費看,糧食人均消費量明顯減少,蔬菜不斷下降趨于穩(wěn)定,紅肉略有增長,而水果、白肉、蛋奶、水產(chǎn)依然保持不同程度增長;從農(nóng)村人口消費看,糧食和蔬菜人均消費量都有明顯降低,而肉禽蛋奶、水產(chǎn)品、瓜果等消費明顯增加。與此同時,高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求量增長較快。預測到2020年,我國綠色有機食品增幅將繼續(xù)保持20%左右的增幅,成為全球第二大綠色有機食品消費國。二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷分離格局繼續(xù)強化。蔬菜和生豬繼續(xù)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,大型城市群消費日益集中長距離、大范圍、多品種的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通比重增加,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷分離的格局繼續(xù)強化。三是新型流通方式加快發(fā)展。從現(xiàn)狀和趨勢上看,以批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品流通方式,依然在相當長時期內(nèi)發(fā)揮主渠道功能,但農(nóng)超、商超直采直供、電子商務等新型流通方式和商業(yè)模式,將保持較快增長,在農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的比重也會提升。四是傳統(tǒng)渠道流通創(chuàng)新步伐加快。以資本運作為核心,加速全國范圍資源整合,特別是功能性節(jié)點平臺建設將加快;具有定價中心、信息、物流、區(qū)位等綜合優(yōu)勢的批發(fā)市場將成為資源配置中心;多種交通方式組合銜接將普遍化,全國性流通網(wǎng)絡將凸顯鐵路和航空的重要地位;批發(fā)市場向上下游延伸業(yè)務,實現(xiàn)經(jīng)營模式和管理模式的創(chuàng)新。五是冷鏈將獲得較快發(fā)展。隨著居民收入水平提升,對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求增加;產(chǎn)銷分離導致長距離、規(guī)模化運輸具有冷鏈需求;國家對食品安全日益關注,冷鏈和追溯體系建設將成為農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通體系建設的重點。六是流通組織創(chuàng)新步伐加快。信息中心、集散中心和金融等功能將增強;大型流通商、平臺運營商和產(chǎn)業(yè)鏈條較長的零售商發(fā)展較快;在支付方式和標準體系完善的基礎上,農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務將從流通環(huán)節(jié)向生產(chǎn)及消費環(huán)節(jié)拓展,基于新商業(yè)模式和盈利模式的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展較快。
目前,農(nóng)產(chǎn)品流通領域的互聯(lián)網(wǎng)化改造成為了行業(yè)發(fā)展的熱點方向,農(nóng)產(chǎn)品流通領域實施“互聯(lián)網(wǎng)+”的可能性在于:電子商務正在成為主力消費群體的消費和生活方式;效率提升是農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的重要目標,應用互聯(lián)網(wǎng)將成為重要途徑和基礎;中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費國情需要強化流通環(huán)節(jié)的組織功能;“互聯(lián)網(wǎng)+”的主體將轉向傳統(tǒng)流通主體與網(wǎng)絡資本并進,中國已經(jīng)形成若干具有整合資源能力的農(nóng)產(chǎn)品流通商。
但“互聯(lián)網(wǎng)+”不是一場運動,更不是轉型的包治百病的藥方,必須根據(jù)實際需求和企業(yè)運作能力。目前,鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售端面臨設施的巨額投資、包材成本高、配送成本高,妥投率低、網(wǎng)絡+農(nóng)產(chǎn)品+流通的復合人才匱乏等突出困境,從整體來看,零售領域的“互聯(lián)網(wǎng)+”很難將互聯(lián)網(wǎng)運作流程及模式嵌入原有體系,改造、轉換、摩擦的成本及周期,以及線下及線上客戶的互換成本極高甚至是不可能的,因此改造成本可能會高于重新構建新體系的成本。
我認為農(nóng)產(chǎn)品流通領域“互聯(lián)網(wǎng)+”有以下幾個切入點:1、互聯(lián)網(wǎng)思維和傳統(tǒng)商業(yè)思維是兩種模式,要找到平衡點。例如資本運作觀念還是一般商業(yè)觀念,交叉補貼還是單項投資收益,增值服務還是傳統(tǒng)業(yè)務等;2、由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特點,目前“互聯(lián)網(wǎng)+”更容易從上中游環(huán)節(jié)切入,例如生產(chǎn)和產(chǎn)地批發(fā)、銷售環(huán)節(jié)的B2B(麥德龍模式)等;3、“互聯(lián)網(wǎng)+”依賴多家優(yōu)勢流通商的合作和協(xié)作,還需要有一個區(qū)域性甚至全國性的運作平臺,整合生產(chǎn)、批發(fā)零售、運輸倉儲、冷鏈、快遞、金融、信息等資源,向上整合B2B,向下支撐B2C和O2O;4、政府應在此過程中發(fā)揮重要作用,提供必要的資源和政策,關鍵在于公共服務的購買而不是提供。