食全食美集團公司成功承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會（第一期）
2025/03/17
2025年3月13日—14日，由全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會主辦、內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司承辦的“2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)‘食品安全管理’主題考察研討會”（第一期）在內(nèi)蒙古呼和浩特市成功舉行。全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會副會長、國家市場監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營司司長陳谞，數(shù)智國際事業(yè)部報告組組長王丹，來自全國8個省份的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理及食品安全總監(jiān)，內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會及會員代表等30余人，齊聚呼和浩特市美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，共同探討農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型升級發(fā)展方向，共同聚焦農(nóng)批市場食品安全管理標準研討，受到了行業(yè)高度關注。
13日下午，與會代表實地考察觀摩了食全食美集團旗下批發(fā)、零售三級市場網(wǎng)絡、自營產(chǎn)業(yè)鏈條、企業(yè)文化展廳及數(shù)字中心等，全面深入了解了食全食美集團公司的產(chǎn)業(yè)布局、經(jīng)營結構、供應鏈體系建設、經(jīng)營管理模式及標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展情況。觀摩結束后，召開了考察交流座談會，食全食美集團公司董事長彭繼遠就企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展模式和走獨特的自營之路、供應鏈體系建設等方面的好做法做了經(jīng)驗分享，與會代表針對現(xiàn)場觀摩情況依次談了心得體會，紛紛表示不虛此行，食全食美集團經(jīng)營體系的打造，為自身企業(yè)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗借鑒和啟發(fā)。
14日上午，召開《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理操作規(guī)范 第 1 部分：機構建設及運行》團體標準現(xiàn)場研討會，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會副會長、國家市場監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營司司長陳谞、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管處處長包永強出席研討會并致辭；內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局標準化處處長費毅解讀了與本期標準相關的法律法規(guī)，并提出了標準制定建議，為標準的合規(guī)性和實操性提供了重要參考；呼和浩特市市場監(jiān)督管理局標準化科科長郭紅梅就食品安全委員會協(xié)作機制、食品農(nóng)產(chǎn)品的追溯機制、市場環(huán)境設施設備要求、檢驗檢測機制等相關內(nèi)容給出了詳細意見。
在標準業(yè)務研討環(huán)節(jié)，食全食美集團公司總經(jīng)理助理張笑笑分享了美通市場在食品安全管理組織架構及具體管理措施上的成功做法，并從明確食品安全委員會、食品安全委員會辦公室的職責邊界、量化網(wǎng)格員配置、細化應急響應流程等方面對該標準的制定提出了優(yōu)化改進建議，引發(fā)了同行的共鳴；與會代表圍繞食品安全管理的具體操作標準特別是食品安全管理機構的設置及“日周月”運行機制展開了深入討論，并結合自身市場的實際情況就標準的細節(jié)、實施難點及改進建議進行了充分交流，為標準的進一步完善提供了寶貴意見。
此次承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會（第一期）是食全食美集團公司加強標準化建設的重要舉措。一直以來集團公司高度重視標準化建設工作，先后參與了3項國家標準、2項行業(yè)標準、2項團體標準、4項地方標準編制，編制并發(fā)布了1項地方標準、20項企業(yè)標準，獲得了1項發(fā)明專利證書，成功入選首批國家級服務業(yè)標準化試點（商務流通專項）并順利通過驗收，實現(xiàn)了企業(yè)從制度化管理向標準化管理的提升。下一步集團公司將全面建設和完善農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的標準化體系建設，充分發(fā)揮標準化服務產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作用，助力商貿(mào)流通領域提質(zhì)增效。